ΜΙΑ ΦΥΣΙΚΗ ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΩΔΙΚΗ ΟΥΣΙΑ

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που έχει παραχθεί περιέχει ελαιοκανθάλη, μια ένωση που προκαλεί μια αίσθηση τσιμπήματος στο λαιμό, παρόμοια με την αίσθηση που εμφανίζεται όταν παίρνετε ιβουπροφαίνη, ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες φάρμακο. Σύμφωνα με αυτή τη μελέτη, η ελαιοκανθάλη αναστέλλει συγκεκριμένα ένζυμα που σχετίζονται με τη φλεγμονή, δείχνοντας στην πραγματικότητα δράση ισοδύναμη με την ιβουπροφαίνη.

ΜΕΙΩΝΕΙ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΤΗΣ ΘΡΟΜΒΩΣΗΣ (ΠΗΞΗ ΑΙΜΑΤΟΣ)

Η περιεκτικότητα του ελαιόλαδου σε φαινόλες μπορεί να επηρεάσει θετικά το καρδιαγγειακό σύστημα. Πραγματοποιήθηκε μελέτη όπου οι συμμετέχοντες κατανάλωσαν 40 ml έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, με γνωστό αριθμό φαινολών, προκειμένου να αξιολογηθούν οι επιπτώσεις στη λειτουργία των αιμοπεταλίων, συστατικού του αίματος που σχετίζεται με την πειθώ του. Τα αποτελέσματα που προέκυψαν συγκρίθηκαν με τη δράση της ιβουπροφαίνης, μιας ισχυρής αντιφλεγμονώδους ουσίας. Από τη μελέτη φάνηκε ότι τα ελαιόλαδα που ήταν πλούσια σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη προκάλεσαν μεγαλύτερη από 25% μείωση στη μέγιστη συσσώρευση των αιμοπεταλίων, την κύρια αιτία για το σχηματισμό θρόμβων αίματος.

ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ ΥΨΗΛΗΣ ΦΑΙΝΟΛΙΚΟΥ ΕΧΟΥΝ ΣΥΝΔΕΘΕΙ ΜΕ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΝΟΗΤΙΚΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΕ ΑΤΟΜΑ ΜΕ ΠΡΩΙΜΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΝΟΣΟΥ ALZHEIMER

Για πρώτη φορά, ελαιόλαδα με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινολικά, πλούσια σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη συνδέθηκαν με σημαντική βελτίωση των νοητικών λειτουργιών στον άνθρωπο. Η επίδραση της ημερήσιας πρόσληψης ελαιόλαδου με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινολικά άλατα βρέθηκε να είναι δοσοεξαρτώμενη σύμφωνα με τη συγκέντρωση των φαινολικών ενώσεων. Τα θετικά αποτελέσματα επιτεύχθηκαν μέσα σε τρεις μήνες.

ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΝΟΣΟ ALZHEIMER

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης του Pitt και των συνεργατών του, ακόμη και οι χαμηλές δόσεις ελαιοκανθάλης προστατεύουν τους νευρώνες και θα μπορούσαν ενδεχομένως να χρησιμεύσουν ως βάση για θεραπείες για τη νόσο του Αλτσχάιμερ στο μέλλον.

ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΤΟΝ ΘΑΝΑΤΟ ΜΟΝΟ ΤΩΝ ΚΑΡΚΙΝΙΚΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ ΚΑΙ ΟΧΙ ΤΩΝ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ

Τα πειράματα του LeGendre και των συνεργατών του έδειξαν ότι η ελαιοκανθάλη προκαλεί τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων μέσα σε 30 λεπτά και δεν επηρεάζει τα υγιή κύτταρα.

Ο ΡΟΛΟΣ ΤΗΣ ΟΛΑΙΟΚΑΝΘΑΛΗΣ ΣΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ ΜΑΣΤΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΤΗ

Στη μελέτη του Enagar και της ομάδας του, αποδείχθηκε ότι η ελαιοκανθάλη, σε κυτταρικό επίπεδο, αναστέλλει την ανάπτυξη και τη δυνατότητα μετάστασης των καρκινικών κυττάρων του μαστού ή του προστάτη, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, η ελαιοκανθάλη έχει ισχυρό θεραπευτικό ρόλο στο μαστό και στον προστάτη. καρκίνος.

Η ΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΕΛΑΙΟΚΑΝΘΑΛΗΣ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΜΑΣΤΟΥ

Έγιναν πειράματα για την αναστολή της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων του μαστού με την προσθήκη ελαιοκανθάλης σε πολύ μικρές συγκεντρώσεις. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι πράγματι η μισή ελαιοκανθάλη αναστέλλει τη δράση μιας πρωτεΐνης που παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και κατ' επέκταση και στον καρκίνο του μαστού.

ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΣΤO ΗΠΑΡ

Η μελέτη του Pei και των συνεργατών του έδειξε ότι η ελαιοκανθάλη μείωσε τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων του ήπατος και ανέστειλε την ανάπτυξη του όγκου. Επίσης απέτρεψε τη μετάσταση στα πνευμονικά κύτταρα. Αυτά τα αποτελέσματα δίνουν ελπίδα για τη χρήση της ελαιοκανθάλης για θεραπευτικούς σκοπούς.

ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΣΤΟ ΗΠΑΡ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΝΤΕΡΟ

Μια μελέτη έδειξε ότι η ελαιοκανθάλη μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινική δράση στα καρκινικά κύτταρα του ήπατος και του παχέος εντέρου. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι αναστέλλει την ανάπτυξη του καρκίνου ενώ δεν έχει καμία επίδραση στα φυσιολογικά κύτταρα.

ΕΥΡΕΦΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΣΤΟ ΚΑΚΟΗΘΕΣ ΜΕΛΑΝΩΜΑ ΤΟΥ ΔΕΡΜΑΤΟΣ

Πειράματα έδειξαν ότι η ελαιοκανθάλη έχει αξιοσημείωτη επίδραση στα κύτταρα του μελανώματος έναντι των φυσιολογικών κυττάρων του δέρματος ακόμη και σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις.